Hallo ihr Lieben,

heute geht es mal um ein Thema, welches uns mehrfach am Tag beschäftigt: Essen!
Wir essen gerne – mein Liebster und unsere Mäuse lieben es süß, ich bin eher die Herzhafte 😉

Wobei wir uns aber alle einig sind: Es muss nicht immer täglich Fleisch geben. Jedenfalls nicht zum Mittagessen.
Daher haben wir schon vor einigen Jahren eine Art „Regelung“ für unsere Speiseplanung getroffen, da wir unseren Fleischkonsum stark vermindern wollten.
Unserer Meinung nach, essen wir Deutschen viel zu oft und dann auch noch viel zu viel Fleisch. Und dabei gibt es so viele leckere Gerichte mit Gemüse und Co.

Wir fingen an, weniger Fleisch und vor allem auch nur noch Biofleisch zu kaufen.
Ganz auf Fleisch verzichten können wir nämlich beide nicht – dazu schmeckt es uns einfach zu gut. Ganz besonders mir, als bekennende Schnitzelliebhaberin.
Dennoch: Fleisch ist wirklich nur noch eine Beilage und nicht mehr der Hauptteil unseres Mittagessens. In meiner Kindheit war das öfter mal eher umgekehrt 😉

Und wir essen stets im Wechsel. Einen Tag gibt es ein Gericht mit Fleisch, am nächsten Tag vegetarisch usw. Natürlich kommt es auch mal vor, dass wir einen Tag tauschen, da es gerade besser passt – dann gibt es eben mal an zwei Tagen ein Fleischgericht und dafür danach zwei vegetarische Mittagstage 🙂
Dies lässt sich aber nicht immer einhalten. Wenn wir irgendwo zu Besuch sind, gelten andere Regeln 😉
Hierbei trifft dann übrigens beides zu, da wir einige Freunde haben, die Vegetarier sind.

Vor einiger Zeit sind wir auf Produkte aufmerksam geworden, die aussehen, als wäre es Fleisch, jedoch fleischlos sind! Wir verstehen zwar nicht ganz, warum fleischlose Gerichte wie Fleisch aussehen müssen, aber uns persönlich soll das erstmal nicht stören.
Wir haben uns durch die Marken und Vielfalt durchprobiert und heute möchte ich euch unsere Top-Empfehlungen vorstellen, die es hin und wieder bei uns gibt.

Schnitzelfreunde aufgepasst: Natürlich schmecken die Schnitzel von Valess nicht genauso, wie man es frisch zubereitet kennt. Nicht mal ansatzweise. Aber dennoch sind sie für uns eine leckere Alternative.
Ob als Valess Schnitzel oder als Gouda Schnitzel, diese beiden gibt es bei uns hin und wieder zu Kartoffeln oder Pommes und runden ein schmackhaftes Mahl ab 🙂

Diese Schnitzel gelten als Fleischersatz auf Milchbasis.
Die Zubereitung ist einfach: Einfach ab in die Pfanne, etwas Öl hinzu und warten, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Und keine Sorge: Es wird durchgebraten sein 😉

Es gibt auch noch weitere Produkte von Valess, aber diese beiden sind die einzigen, die uns überzeugt haben und manchmal auf unserem Teller landen.

2 Stück a 90 g kosten ca. 2,50 €.

Dann gibt es noch die Vegetarischen Mühlen Nuggets von der Rügenwalder Mühle (und ich dachte die machen nur Teewurst *grins*). Auch hier gibt es noch weitere Produkte. Das Cordon Bleu hat uns überhaupt nicht zugesagt – davon lieber die Finger weg!
Aber die Nuggets finden wir lecker 🙂

Statt Fleisch verwendet  die Rügenwalder Mühle Hühnerei-Eiweiß, Rapsöl und Soja zur Herstellung der Produkte.
Die Eier stammen aus Freilandhaltung.

Die Produkte werden zudem vom Vegetarierbund Deutschland unterstützt, welche „für gutes Essen, für die Tiere, für die Gesundheit, für das Klima, für die Zukunft eintreten“ (Zitat laut Webseite von vebu).

Mit 2,79 € für 180 g sind diese Nuggets vergleichbar mit den Produkten von Valess und somit auch etwas höherpreisig.

Zuletzt noch ein Produkt von veggie life. 
Mit Veggie Bolognese haben wir eine Alternative zur fleischhaltigen Bolognesesoße sowie zur weiteren fleischfreien Lasagne gefunden.
Auch wenn nach Kochanleitung nichts hinzugefügt werden muss, braten wir die Bolognese immer an und fügen dann noch passierte Tomaten hinzu.
Vorsicht! Es muss nicht (stark) nachgewürzt werden, da die Mischung bereits gewürzt ist!

Diese Produkte sind sogar rein pflanzliche Bio-Produkte!

Das Veggie Gyros hat uns gar nicht geschmeckt! Es hat uns sehr an Gummi erinnert und war wirklich nicht schmackhaft.
In unserem Rewe, wo wir Zugriff auf die Produkte haben, sind auch nicht alle Produkte erhältlich, wie ich nun sehe – aber wir haben auch noch nicht alle probiert, da es noch nicht lange her ist, seit wir auf dieses Marke aufmerksam geworden sind. Die Palette ist ja sonst ziemlich ausgereift und vielfältig 😉

Mit 3,69 € für 250 g ist die Bolognese nicht besonders preiswert, aber mit Biofleisch verglichen, kommt es diesem preislich recht nah.

Wie ist das bei euch?
Wie oft gibt es bei euch Fleisch?
Habt ihr auch eine Art „Regelung“?
Oder seid ihr Vegetarier?
Kennt ihr einige der Produkte bereits oder noch andere?

Nun werde ich mir noch eine Folge Grey´s Anatomie anschauen und wünsche euch einen schönen Abend 🙂
Eure Jenny